生活飲食

益生菌近年成為全球大熱的營養補充品，原因是隨著健康教育愈來愈多，大家開始意識到人體有很多健康疾病，都是源於腸道微生態是否平衡生長。筆者今次撰寫這篇文章，原因是曾經從事醫療行業，從一些大學學者和書本中得到一些挑選益生菌的技巧和心得，加上近來也開始嘗試服用益生菌，而試用的是Naturo Vita 3+5益生元菌，故特意記錄和分享一下試用過程和揀選心得，讓大家參考一下。

香港螢火蟲品種眾多，不同季節都有不同品種的螢火蟲出現。事實上，要在香港觀賞螢火蟲的話，非大埔區莫屬。大埔區包括兩個主要的觀賞螢火蟲地方，就是沙螺洞和大埔滘松子園。今次筆者會為大家香港大埔觀賞螢火蟲的最佳時間、天氣、注意事項和過程享受的心得。特別是時間安排和美食行程規劃。

黃豆是世界主要農作物之一。黃豆的營養價值極高，而且更有修復土地和改善環境功用，但受制現實環境限制卻價值不高，往往只能是小農戶的經濟作物。中文大學科研團隊成功研發抗旱耐鹽新黃豆「隴黃大豆」，打破環境限制，為解決全球糧食短缺、貧窮飢荒和可持續農業發展帶來希望。